玉米含有丰富纤维，是一种常见的粗粮。甜玉米口感清爽，甜味更重;糯玉米口感软糯，味道清淡，各有滋味。南方人比较喜欢吃甜玉米，北方人对糯玉米情有独钟。玉米的家常做法也很简单，玉米煮多久就熟透了?在家里要怎么做玉米?玉米做成的哪些美味，教你一学就会。

　　玉米煮多久就熟了?

　　1、 煮玉米时间

　　用一般的锅煮玉米需要一个小时左右，如果用压力锅的话，半个小时就足够了。甜玉米煮的时间会比糯玉米短一些，等到玉米颜色变深，入口没有汁水的时候就说明煮好了。

　　2、煮玉米诀窍

　　煮玉米的时候保留它的外衣和玉米须，这样煮出来的玉米甜味会更足，可以保留本身的香气，在外面购买的熟玉米大多都是煮熟后剥皮的。

　　玉米的家常做法

　　1、 蒸玉米

　　蒸起来的玉米甜味更足，口感软糯。在家里做的时候可以直接放到米饭蒸笼架上，和米饭一起蒸熟，简单又方便。

　　2、 玉米披萨

　　玉米是披萨的必备食材，在面皮(或者吐司)上涂一层的披萨酱，将玉米、火腿、胡萝卜粒等食材放在上面，最后放上芝士，用烤箱加热即可。

　　3、 玉米羹

　　玉米羹作为粗粮可以促进肠道消化，同时它的饱腹感很强可以当作主食。将玉米粒先打碎，放到锅中小火煮半小时，加入梨子块一起炖，清润补脾。

　　4、 玉米炖龙骨

　　玉米炖汤可以增加甜味和鲜味，将龙骨清洗后先用热水焯一遍，重新放入清水中煮开后放入玉米炖汤，汤汁变浓后用盐调味，撒上香葱就可以食用了。

　　玉米被成为“黄金作物”，它的营养价值高，可作为保健食品，预防心血管病，即是主食也是美味菜肴。